Brivido Produtos Artesanias

Queijos frescos artesanais de leite de vaca produzidos no coração de São Paulo pelo queijeiro Francisco Lobello.

WhatsApp - (11) 97084-0707

Cabanha Mulekinha

Criação de vacas leiteiras da raça Jersey, produzimos nossos queijos com leite de produção própria, controle rigoroso da saúde dos animais. Diversos cursos no Instituto Cândido Tostes, MG, de família espanhola da região Norte onde iniciei minhas primeiras experiências. Fazemos queijo frescal, trufado, curado e defumado, doce de leite.

Capril do Bosque

O Capril do Bosque elabora queijos finos artesanais de leite de cabra em Joanópolis, São Paulo. Tem SELO ARTE e comercializa em todo o Brasil. Seu portfolio hoje reune 15 variedades.

Capril Salto do Panema

O Capril Salto do Panema fica dentro de uma pequena chácara, na cidade de Salto Grande, às margens do rio Paranapanema. Ocupa área dedicada à criação de cabras leiteiras da raça Saanen e produção de queijos artesanais livres de insumos químicos industriais. Somos pequenos produtores, com manufatura artesanal e estrutura de gestão familiar.

Christophe e Zeide

Produtores de queijos artesanais inspirados nas tradições francesas e norteados por quatro princípios: paixão pela arte queijeira, prazer em fazer e compartilhar, respeito ao meio ambiente e ao consumidor e excelência em todos os processos.
O resultado são queijos com sabores, aromas e texturas únicos, cada um com um pedacinho da alma de seus criadores.

Fazenda Vale dos Anjos

A Fazenda Vale dos Anjos, situada em São Miguel Arcanjo, produz queijos artesanais de leite cru com destaque ao Angélique, um tipo camembert que foi premiado com Super Ouro no Mundial do Queijo no Brasil em Araxá em 2019.

Lano-Alto

Fazenda experimental na Serra do Mar de São Paulo, que rendem historias, produtos e experiências sobre a vida rural e seus saberes.

Laticínio Guidú

Produtos artesanais de fabricados a partir de leite próprio oriundos de vacas felizes em sistema à pasto com alimentos produzidos na propriedade de forma natural.

Laticínio Sitio Água Fria

Localizado em Anhembi, região de Botucatu, o Laticínio Sítio Água Fria nasceu há 2 anos. Os irmãos Henrique, veterinário, e Mariana, engenheira de alimentos, uniram seus conhecimentos e a vontade de empreender para começar um negócio. Utilizando leite próprio de vacas Jersey são produzidos queijos frescos e maturados de qualidade e com identidade própria. Já são 6 premiações em diferentes tipos de queijo sendo uma Medalha Super Ouro para o Azul no I Mundial do Queijo no Brasil em 2019.

Leiteria Santa Paula

Paula Florence Vergueiro é a responsável pela Leiteria Santa Paula em São José do Rio Pardo-SP, especializada em queijos finos artesanais.
Produz seu próprio leite com vacas girolandas a pasto e com bezerros ao pé, assim tendo uma matéria-prima de excelente qualidade.

Pé do Morro

Somos uma propriedade em Cabreúva, no alto da Serra do Japi que busca a produção orgânica e natural de queijos, vinhos, azeites e tudo mais o que o solo nos dá. Procuramos ter produtos com uma identidade própria, respeitando as nossas condições locais, como se a natureza nos ensinasse o que fazer. Hoje produzimos 6 queijos diferentes, desde queijos jovens e de textura cremosa como o quark que fica pronto em 3 dias até queijos de massa mais dura e de longa maturação como o Sol que pode maturar por mais de 1 ano.

Queijaria Jeito do Mato

Queijaria localizada na cidade de Fernandópolis, noroeste Paulista. Produtora do Requeijão Caipira, Requeijão Caipira com Raspa do tacho, Queijo Campeiro e Queijo fresco.

WhatsApp - (17) 99702- 6383

Instagram - @queijariajei todmato

Queijaria Rima

A Queijaria Rima é uma empresa artesanal de queijos e derivados de leite de ovelha. No nosso sítio, em Porto Feliz, SP, cuidamos de toda a cadeia de produção, desde a criação das ovelhas até a elaboração e fabricação dos queijos. Oferecemos produtos feitos à mão, com todo carinho, da nossa família para a sua. Usamos ingredientes naturais e seguimos nossas próprias receitas. Prezamos o respeito ao meio ambiente e às características naturais dos animais, por isso criamos as ovelhas a pasto e mantemos os borregos com suas mães até que eles atinjam a idade da desmama.

Queijaria Xavier

Queijos Artesanais Recheados e Temperados.

Queijo com Arte

Primeira queijaria artesanal regulamentada do Estado, produção inovadora de queijos especiais com leite de vacas Simental, pequena agroindústria verticalizada desde a criação dos animais e fabricação de queijos em pequena escala, até venda de produtos em loja própria e bistrô gastronômico na fazenda.

Queijos da Fazenda

Os Queijos da Fazenda usa leite de vacas da raça Jersey criadas a pasto na produção de seus queijos, com leite crú trazendo todo o sabor e qualidade desse leite saboroso.

Queijos Flor da Ju

Uma pequena queijaria na propriedade da família onde trabalho apenas com meu esposo que faz a tiragem do leite e eu cuido da produção e também da logística do negócio. Tenho produção de diversos tipos de Queijo Mozzarella uma linha bem diversificado natural recheado Temperada sempre inovando produzindo criando produto novo e também faço o queijo fresco.

Rancho Alegre Capril e Queijaria

Produção artesanal de derivados de leite de cabra.

Sítio Duvô

Empresa familiar, com produção artesanal de queijos, doces, pães ...sem adição de conservantes.
Abrimos a propriedade para um Café mensal , onde os produtos servidos são de receitas de família e todos produzidos no Sítio.

Sítio Olho D'Água

Produzimos queijo artesanal de qualidade com leite da propriedade que é analisado pela Clínica do Leite 3 vezes a cada mês.

QUEIJARIAS ASSOCIADAS

VETERINÁRIOS E TÉCNICOS ASSOCIADOS

Íris Garcia Parizotto

Técnica de Laticínios

Rogério Bunho

Veterinário e Técnico de Laticínios

Wander Bastos

Médico Veterinário

Ana Rita Scozzafave

Técnica de Laticínio

Reinaldo Karam Junior

Gestor Ambiental

COMERCIANTES ASSOCIADOS

Armazém Daíza

O Armazém Daíza é um pequeno armazém em São Carlos SP que seleciona e comercializa queijos e outras iguarias.

Lá do Interior

Fazemos uma curadoria dos melhores produtos feitos no Brasil. Nunca desistimos de procurar novidades e conhecer as mãos que, com tanto cuidado e responsabilidade, se empenham em produzir alimentos de qualidade.

PRODUTORES DE LEITE ASSOCIADOS

Wander Bastos

Produtor de leite de vaca.